November 29, 2007

世界癌症研究基金会（WCRF）报告

WCRF的第二份专家报告在11月1日全球发布。来自全球的21个科学家组成的专家组评阅了关于膳食、体力活动和癌症危险度的研究，制定了一系列用于减少该风险的推荐措施。亚洲食品信息中心（AFIC）将会在下一个出版物“亚洲食品真相”中对膳食、体力活动、生活方式和癌症危险度进行总结。AFIC也会就这一话题信息，提供一份亚洲专家的名单。联系AFIC：www.afic.org；或者电邮：info@afic.org。

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跟踪世界卫生组织（WHO）的生长标准

世界卫生组织2006年发布了从出生到5岁的儿童生长标准。该标准是建立在美国、巴西、印度、加纳、挪威和阿曼的WHO多中心生长参考研究收集的数据基础之上的。在6个不同研究地点进行的一项2年跟踪研究的数据表明，采纳建议进行母乳喂养并适时引入断奶后食物的儿童，其生长模式是相似的。这表明采用推荐膳食和在健康环境中成长的健康儿童有非常相似的生长模式，而无论其种族或遗传背景如何。这毕竟只是一个小小的世界。