19 กรกฎาคม 2548

รอบรู้เรื่องสุขภาพ, การพัฒนาทางเศรษฐกิจที่แพร่ขยายเข้ามายังเอเชียได้กลายเป็นเสมือนดาบสองคม ในขณะที่ความเจริญรุ่งเรื่องทางเศรษฐกิจและการอยู่อาศัยในเมืองใหญ่ได้ให้โอกาสที่สูงขึ้นแก่ประชาชนในการศึกษาและการทำงาน แต่แนวโน้มของสิ่งเหล่านี้ดูเหมือนว่าจะเข้ามาแทนที่รูปแบบการดำเนินชีวิตในแบบดั้งเดิมของเรา ซึ่งตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพได้รู้ว่ารูปแบบการดำเนินชีวิตในแบบดั้งดิม เช่น การที่ร่างกายได้มีการเคลื่อนไหวอย่างสม่ำเสมอ และได้รับประทานอาหารที่พลังงานต่ำนั้นเป็นประโยชน์แก่สุขภาพของเราอย่างแท้จริง หนึ่งในผลกระทบที่ตามมาจากการที่มีรูปแบบการดำเนินชีวิตที่เปลี่ยนไปนั้นคืออัตราการเพิ่มขึ้นของผู้ที่มีน้ำหนักเกิน (Overweight) และผู้ที่เป็นโรคอ้วน (Obesity) ซึ่งส่งผลให้อัตราการเจ็บป่วยนั้นเพิ่มมากขึ้นด้วย เช่น โรคเบาหวานประเภท 2, โรคหลอดเลือดหัวใจ (Cardiovascular Disease) และความดันโลหิตสูง  การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ว่ามีปัจจัยหลายประการที่เพิ่มระดับการสะสมไขมันในร่างกายในปริมาณที่มากเกินไป แต่ในปัจจุบันยังคงไม่มีข้อสรุปออกมาอย่างชัดเจนว่าแต่ละปัจจัยเหล่านั้นมีความสำคัญอย่างไรที่จะส่งผลกระทบต่อแนวโน้มของการมีน้ำหนักตัวเกิน/โรคอ้วนในโลก  ความจริงแล้วดูเหมือนว่ามีบางปัจจัยที่มีความสำคัญมาก กว่าปัจจัยตัวอื่นๆ ในบางสถานะการณ์ และจากการที่พวกเราแต่ละคนนั้นมีลักษณะเฉพาะตัวของแต่ละบุคคล ดังนั้นจึงเป็นไปได้สูงว่าปัจจัยบางตัวนั้นจะมีความสำคัญเฉพาะสำหรับคนบางคน และปัจจัยตัวอื่นอาจมีความสำคัญเฉพาะสำหรับบุคคลอื่นๆ เช่นกัน